Go ! go! Semangat Siswa Smapta !! J
         

Banyak kegiatan yang harus diikuti oleh siswa-siswi SMAN 7 KEDIRI dalam memeriahkan acara HUT SMAPTA ke 23 tahun atau nama kerennya INCREDIBLE 23^rd SMAPTA ANNIVERSARY  yaitu Smapta Cup, Futsal putri, Stand, Carnaval, Top dut, Band Intern, dll.. Dan pada kesempatan ini, saya akan membahas pertandingan futsal putri. Pertandingan ini dilaksankan pada tanggal 15 Oktober sampai 14 November dengan diikuti oleh semua siswa  kelas X-XI. Tiap kelas harus mengirimkan perwakilan kelasnya untuk mengikuti pertandingan futsal putri ini. Per tim futsal inti ada 5 orang, ditambah pemain cadangan. Jgn takut, para cewek-cewek ini tidak kalah hebat dengan para cowok lhoo :D

Setelah melewati beberapa pertandingan sebelumnya,  akhirnya pemain dari XI IPA 1 masuk babak semifinal. Tanggal 7 November 2012 adalah babak semifinal pertandingan futsal putri. Adapun jadwal pertandingannya, yaitu XI IPA 1 melawan XI IPA 2 dan XI IPS 1 melawan XI IPS 3. Antara XI IPA 1 melawan XI IPA 2 skornya 2-0, sehingga dimenangkan oleh XI IPA 1. Pertandingan antara XI IPS 1 melawan XI IPS 3 dimenangkan oleh XI IPS 3.  

Pada tanggal 8 November 2012 adalah babak final memperebutkan juara 1,2 dan 3. XI IPA1 melawan XI IPS 3 merebutkan juara 1 dan 2. Sedangkan XI IPA 2 melawan XI IPS 1 merebutkan juara 3.

Pertandingan berlangsung dengan meriah antara XI IPA 1 melawan XI IPS 3. Suasana semakin panas. Akhirnya, pertandingan ini dimenangkan oleh XI IPA 1. Sementara itu, pertandingan antara XI IPA 2 melawan XI IPS 1 untuk memperebutkan juara 3 dimenangkan oleh XI IPA2. Dan akhirnya kelas yang mendapat juara 1 dalam pertandingan futsal putri ini adalah kelas XI IPA 1 , serta yang menjadi RUNNER UP adalah kelas XI IPS 3.

Jepretan kegiatan Futsal Putri :

.

Hai guys, loe tau gak apa sih jamur itu? Jangan cuma bisanya makan doang :D Nih gue kasih info lengkap tentang jamur. Selamat membaca..

 Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada juga dengan cara generatif. Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya. Setelah itu, menyimpannya dalam bentuk glikogen. Jamur merupakan konsumen, maka dari itu jamur bergantung padasubstrat yang menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnya. Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya. Sebagai makhluk heterotrof, jamur dapat bersifat parasit obligat, parasit fakultatif, atau saprofit.

Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme. Jamur yang hidup bersimbiosis, selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya. Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza, yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan atau pada liken. Jamur berhabitat pada bermacam-macam lingkungan dan berasosiasi dengan banyak organisme. Meskipun kebanyakan hidup di darat, beberapa jamur ada yang hidup di air dan berasosiasi dengan organisme air. Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit atau saprofit, dan kebanyakan dari kelas Oomycetes.

You know, JAMUR  telah digunakan selama ribuan tahun, baik sebagai makanan maupun obat herbal. Studi-studi menunjukkan bahwa jamur bisa meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel darah putih. Dan hal ini, menurut direktur Institute of Herbal Medicine Douglas  Schar, sangat baik untuk melawan infeksi. Berikut ini beberapa manfaat dari jamur :

1. Turunkan berat badan.

Jamur mengandung sekitar 80-90 persen air dengan kandungan kalori rendah. Selain itu, jamur juga mengandung sangat sedikit sodium dan lemak, dan 8-10 persen dari komponen kering jamur adalah serat. Karena itu, makanan satu  ini sangat ideal bagi Anda yang sedang mengikuti program pengontrolan berat badan atau diet untuk mengontrol hipertensi. 

2. Sumber kalium.

 Jamur kaya kalium, mineral yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Satu jamur portabella ukuran sedang dinyatakan mengandung lebih banyak kalium dibandingkan sebuah pisang atau segelas jus jeruk. Satu takar jamur juga menyediakan 20-40 persen ajuran tembaga harian Anda. Tembaga merupakan mineral yang mengandung komponen pelindung jantung. 

3. Lawan radikal bebas.

 Jamur kaya akan riboflamin, niacin, dan selenium. Selenium merupakan antioksidan yang bekerja dengan vitamin E untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. 

4. Kurangi risiko kanker prostat.

Selain melawan radikal bebas, kandungan selenium dalam jamur juga membantu mencegah kanker prostat. Baltimore study yang mempelajari penuaan menemukan, mereka yang mengonsumsi selenium dengan dosis dua kali lipat dari anjuran harian berisiko 65 persen lebih rendah mengalami kanker prostat. Laki-laki dengan kadar selenium terendah berisiko empat hingga lima kali lebih besar mengalami kanker prostat dibandingkan mereka yang memiliki kadar selenium  tertinggi dalam darah. 

5. Cegah kanker payudara.

Jamur kancing mengandung komponen yang berfungsi menghambat aktivitas aromatase (enzim yang terlibat dalam produksi estrogen) dan 5-alpha-reductase (enzim yang berfungsi mengubah testosteron menjadi DHT). Temuan terbaru menunjukkan bahwa jamur kancing bisa mengurangi risiko kanker payudara dan kanker prostat. Ekstrak jamur kancing mengurangi perbanyakan sel dan memperkecil ukuran tumor. Efek kemoterapi ini bisa dilihat dengan asupan sekitar 100 gram  jamur per hari. 

6. Atasi flu.

Di China dan Jepang, jamur shiitake telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi demam dan flu. Lentinan, yang diisolasi dari batang jamur shiitake, dinyatakan menstimulasi sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan menunjukkan aktivitas antitumor. 

Pemasaran Jamur Tiram?? (gimana ya???)

Nih.. gue kasih tau Langkah pemasaran Jamur Tiram terbaik J :

1. Lakukan pemanenan maksimal 3 jam sebelum dikemas
        

2. Gunting tangkai (bonggol) jamur lalu pisahkan jamur yang baik dengan jamur yg kondisinya kurang baik.

         3. Timbang dengan ukuran yang dibutuhkan (200 gr, 250 gr, atau 500 gr)

         4. Masukkan ke dalam plastik dan lakukan sealer ( dipress)

5. Satukan jamur sesuai pesanan ( per 3 kg atau per 5 kg

6. Jamur siap diedarkan ke tingkat tengkulak (bakul)

Selamat Mencoba kawan !

Setelah jamur dipasarkan, alangkah lezatnya kalo jamur tiram itu diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti :

                                   Daging sapi jamur tiram                     

Jamur crispy

                                                                        Jamur Tiram Sosis

                     

                      Sate Jamur Tiram

Nyam..nyam ,, pasti enak bgt tuh sob J

Guys..  jamur tuh gak selalu berhubungan sama yang jorok atau yg jijik gitu lho.. Jamur juga bisa dimanfaatkan untuk bahan pangan yg lezat.. Nih gue kasih tau...

Berbagai Macam Jenis Jamur Yang Bisa Dikonsumsi

Di berbagai belahan dunia terdapat berbagai macam jenis jamur/cendawan yang bisa dikonsumsi dan setiap jenis jamur tersebut memiliki kelebihan dan karakter masing masing.

Mulai dari jenis jamur berkhasiat sebagai obat maupun sebagai bahan makanan sehari hari. Di Indonesia sendiri ada beberapa jamur yang telah dapat dibudidayakan oleh petani jamur sejak beberapa tahun yang lalu dan mulai digemari untuk dikonsumsi.

Jamur Tiram

Nama Latin : Pleorotus ostreatus.
Genus : Pleorotus.

Penjelasan : Jamur tiram terbagi menjadi 2 jenis yaitu: Jamur Tiram Florida dan Jamur Tiram Ostern. Dari kedua jenis tersebut dapat dibedakan dari bentuk fisiknya.

Kelebihan Jenis Ostern : Jamur tiram ostern mempunyai ciri fisik lebih tebal, kesat, kandungan air yang sedikit,lebih tahan lama.
Kekurangan : Kontinuitas panen lebih rendah dibandingkan jenis florida, Bobot lebih ringan karena kandungan air tidak banyak.

Kelebihan Jenis Florida : Warna lebih putih, kontinuitas panen lebih tinggi, bobot lebih berat sehingga menguntungkan petani dan penjual.
Kekurangan : Kandungan air lebih tinggi sehingga tidak begitu tahan dalam kemasan plastik.

Jamur Kuping

Kerajaan: Fungi
Divisi: Basidiomycota
Kelas : Agaricomycetes
Ordo : Auriculariales
Famili: Auriculariaceae
Genus : Auricularia

Jamur kuping mempunyai bentuk fisik tubuh buah yang tipis, kenyal, tetapi jika telah dikeringkan maka bentuknya akan berubah menjadi keras.
Jamur kuping di habitat aslinya adalah jamur yang tumbuh berderet atau bergerombol pada batang pohon yang telah lapuk.Dengan makin meningkatnya permintaan jamur kuping maka sebagian orang mulai membudidayakan jamur ini tidak lagi pada media kayu lapuk, melainkan di baglog atau media tanam buatan atau baglog sehingga jamur kuping bisa berbuah sepanjang musim.
== Manfaat ==
Jamur kuping memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya untuk mengurangi penyakit panas dalam dan rasa sakit pada kulit akibat luka bakar. Bila jamur kuping dipanaskan maka lendir yang dihasilkannya memiliki khasiat sebagai penangkal (menonaktifkan) zat-zat racun yang terbawa dalam makanan, baik dalam bentuk racun nabati, racun residu pestisida, maupun racun berbentuk logam berat. Kandungan senyawa yang terdapat dalam lendir jamur kuping juga efektif untuk menghambat pertumbuhan karsinoma dan sarkoma (sel kanker) hingga 80-90% serta berfungsi sebagai zat anti koagulan (mencegah dan menghambat proses penggumpalan darah). Manfaat lain dari jamur kuping dalam kesehatan ialah untuk mengatasi penyakit darah tinggi (hipertensi), pengerasan pembuluh darah akibat penggumpalan darah, kekurangan darah (anemia), mengobati penyakit wasir (ambeien), dan memperlancar proses buang air besar.

Sumber: Wikipedia

Jamur Shitake

Kerajaan: Fungi
Filum : Basidiomycota
Kelas : Homobasidiomycetes
Ordo : Agaricales
Famili: Marasmiaceae
Genus : Lentinula
Nama Binomial : Lentinula edodes

Jamur shiitake tumbuh di permukaan batang kayu yang melapuk dari pohon ''[[Castanopsis cuspidata]]'', ''[[Castanea crenata]]'' ([[kastanye]]), dan sejenis pohon ek ''[[Quercus acutissima]]''. Batang dari tubuh buah sering melengkung, karena shiitake tumbuh ke atas dari permukaan batang kayu yang diberdirikan. Payung terbuka lebar, berwarna coklat tua dengan bulu-bulu halus di bagian atas permukaan payung, sedangkan bagian bawah payung berwarna putih.
Jamur beracun spesies ''Omphalotus guepiniformis''

terlihat agak mirip dengan jamur shiitake sehingga banyak orang yang tertipu dan keracunan.

Penggunaan dalam masakan

    Jamur shiitake segar atau dalam bentuk kering sering digunakan dalam berbagai masakan di banyak negara. Shiitake segar biasanya dimakan sebelum payung bagian bawah berubah warna. Batang shiitake agak keras dan umumnya tidak digunakan dalam masakan.
    Sebagian orang lebih menyukai shiitake kering dibandingkan shiitake   segar karena shiitake kering mempunyai aroma yang lebih harum (keras). Shiitake kering diproses dengan cara menjemur di bawah sinar matahari dan perlu direndam di dalam air sebelum dimasak. Kaldu dasar masakan Jepang yang disebut [[dashi]] didapat dari merendam shiitake kering di dalam air.
    Di Jepang, shiitake merupakan isi [[sup miso]], digoreng sebagai [[tempura]], campuran [[chawanmushi]], [[udon]] dan berbagai jenis masakan lain. Shiitake juga digoreng hingga garing dan dijual sebagai keripik shiitake.
    Rusia juga memproduksi shiitake dalam jumlah banyak dan dijual sebagai acar dalam kemasan botol.

Sumber : Wikipedia

Jamur Kancing/Champignon

Kerajaan: Fungi
Divisi: Basidiomycota
Kelas : Homobasidiomycetes
Upakelas: Homobasidiomycetidae
Ordo : Agaricales
Famili: Agaricaceae
Genus : Agaricus
Spesies: Agaricus bisporus

     Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.

    Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom, white mushroom, common mushroom atau cultivated mushroom. Di Perancis disebut sebagai champignon de Paris, tapi penutur bahasa Inggris sering menyebutnya sebagai champignon yang dalam bahasa Perancis mencakup segala jenis fungi, termasuk jamur pangan, jamur beracun, dan jamur penyebab infeksi.
     Jamur kancing dipanen sewaktu masih berdiameter 2-4 cm. Tubuh buah dewasa dengan payung yang sudah mekar mempunyai diameter sampai 20 cm
Manfaat
    Jamur kancing dijual dalam bentuk segar atau kalengan, biasanya digunakan dalam berbagai masakan Barat seperti omelet, pizza, kaserol, gratin, dan selada. Jamur kancing memiliki aroma unik, sebagian orang ada yang menyebutnya sedikit manis atau seperti "daging".
Jamur kancing segar bebas lemak, bebas sodium, serta kaya vitamin dan mineral, seperti vitamin B dan potasium. Jamur kancing juga rendah kalori, 5 buah jamur ukuran sedang sama dengan 20 kalori.
    Jamur kancing dimasak utuh atau dipotong-potong lebih dulu. Jamur kancing cepat berubah warna menjadi kecoklatan dan hilang aromanya setelah dipotong dan dibiarkan di udara terbuka. Jamur kancing segar sebaiknya cepat dimasak selagi masih belum berubah warna.

Sumber : Wikipedia

Jamur Merang

Kerajaan: Fungi
Divisi: Basidiomycota
Kelas : Homobasidiomycetes
Upakelas: Homobasidiomycetidae
Ordo : Agaricales
Famili: Agaricaceae
Genus : Agaricus
Spesies: Agaricus bisporus

      Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jeramoe dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Sebutan jamur merang berasal dari bahasa Tionghoa cǎogū (Hanzi:草菇).
     Tubuh buah yang masih muda berbentuk bulat telur, berwarna cokelat      gelap hingga abu-abu dan dilindungi selubung. Pada tubuh buah jamur merang dewasa, tudung berkembang seperti cawan berwarna coklat tua keabu-abuan dengan bagian batang berwarna coklat muda. Jamur merang yang dijual untuk keperluan konsumsi adalah tubuh buah yang masih muda yang tudungnya belum berkembang.

    Jamur merang dibudidayakan di dalam bangunan rumah kaca yang disebut kumbung. Sesuai dengan namanya, jamur ini memilih merang dan jerami sebagai media alami utama. Menurut penelitian, limbah kapas adalah media yang memberikan hasil produksi dan pertumbuhan yang terbaik bagi jamur merang. Jamur merang dikenal sebagai warm mushroom, hidup dan mampu bertahan pada suhu yang relatif tinggi, antara 30-38 °C dengan suhu optimum pada 35 °C.

Manfaat
     Budidaya jamur ini tidak sulit. Panen dilakukan terhadap tubuh buah yang belum sepenuhnya berkembang (masih kuncup), meskipun tubuh buah yang telah membuka payungnya pun masih bisa dikonsumsi walaupun harnga jualnya menurun.
     Jamur merang mempunyai rasa enak, gurih, dan tidak mudah berubah wujudnya jika dimasak, sehingga digunakan untuk berbagai macam masakan, seperti mi ayam jamur, tumis jamur, pepes jamur, sup dan capcay.
     Sentra produksi jamur merang di Indonesia terdapat di Dataran Tinggi Dieng. Di negara-negara Asia yang membudidayakannya, jamur merang dijual dalam bentuk segar. Di daerah beriklim sejuk hanya tersedia jamur merang kalengan.
     Kandungan protein jamur cukup tinggi, dalam 100 gr jamur segar terkandung sekitar 3,2 gr protein, jumlah ini akan bertambah menjadi 16 gr jika jamur berada dalam keadaan kering. Selain itu, jamur juga memiliki kandungan kalsium dan fosfor cukup tinggi, 51 mg dan 223 mg, dan mengandung 105 kj kalori, dengan kandungan lemak rendah, 0,9 gr.

Sumber : Wikipedia